ZUPPA INGLESE A MODO MIO 🌺

ZUPPA INGLESE A MODO MIO 🌺

Stessi ingredienti ma praticamente al contrario.

Io l'ho sempre fatta così, perché mi piace gustare più crema e meno savoiardi che però sono all' interno.

RICETTA 

RosaIntile Rosaelesuedelizie 🌸

INGREDIENTI:

Un litro di latte 

Tuorli 8 

Amido di mais 🌽 100 g

Zucchero 200 g

Le zeste di un limone 🍋 

Savoiardi q.b.

Alchermes q.b.

Cioccolato fondente 🍫 

PROCEDIMENTO 

Mettere il latte in un pentolino a scaldare con le zeste di limone 🍋 

Nel frattempo mettere in una ciotola 

le uova con lo zucchero e l"amido di mais 🌽 e amalgamare con una frusta.

Aggiungere il composto della ciotola, al latte, dove avrete tolto le zeste di limone  🍋 e mescolare fino al bollore .

Mettere la crema in tre ciotole e in una aggiungere un po' di alchermes.

Una lasciarla gialla.

E in una aggiungere 100 g di cioccolato fondente 🍫

Prendere uno stampo a vostro piacimento e mettere il primo strato di crema gialla e coprire con savoiardi imbevuti di alchermes.

Seguire con crema con alchermes e savoiardi imbevuti di alchermes.

E per ultima la crema al cioccolato fondente 🍫.

Fare raffreddare e mettere in frigo x almeno 12 ore e sformare .

CONSERVARE IN FRIGO