CIAMBELLONE MANDORLE E VANIGLIA 🌻

CIAMBELLONE CON MANDORLE E VANIGLIA 🌻 

RICETTA:

Farina 00 260 g

Zucchero 190 g

Uova 3

Polvere di mandorle 100 g

Sciroppo di vaniglia 30 ml

Yogurt greco 250 g

Olio di semi di mais 100 ml

Una bustina di lievito 

PREPARAZIONE:

Mettere in planetaria le uova con lo zucchero e montare x alcuni minuti.

Aggiungere lo yogurt greco , il latte , l'olio e lo sciroppo di vaniglia.

Fare amalgamare bene e unire la polvere di mandorle,la farina 00 e la bustina di lievito.

Mettere in uno stampo da 25 cm e infornare in forno statico x 45 minuti.

Ho decorato con cioccolato al latte fuso e zuccherini .