CHIFFON CAKE
LIMONE 🍋 E SEMI DI PAPAVERO 🌼
RICETTA ROSAINTILE ROSAELESUEDELIZIE 🌸
È una mia invenzione e devo dire che è venuta bene ed è anche buona .
Ho visto in giro ciambelloni e plumcake e così ho provato a fare la chiffon cake.
Mi raccomando se la rifate e la pubblicate nei social.
Citate la fonte :
RosaIntile Rosaelesuedelizie 🌸
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INGREDIENTI:
Farina 300 g
Zucchero 300 g
Uova 6
Olio di semi di girasole 🌻 100 ml
Acqua 100 ml
Succo di limone 🍋 100 ml
Zeste di un limone 🍋
Cremor tartaro 8 g
Una bustina di lievito
Semi di papavero un cucchiaio
RICETTA ROSAINTILE ROSAELESUEDELIZIE 🌸
PREPARAZIONE
Mettere in planetaria gli albumi con il cremor tartaro e montare a neve.
In una ciotola mettere i tuorli con lo zucchero e mescolare.
Aggiungere il succo di limone 🍋 , l"acqua e l"olio .
Mescolare bene e aggiungere la farinae , il lievito e i semi di papavero.
Ora aggiungere gli albumi con una spatola al composto preparato.
Mettere in uno stampo da chiffon cake da 25 cm .
Infornare x 60 /70 minuti a 160 gradi.
Mettere a testa in giù fino al raffreddamento e sformare .
Io ho decorato con pasta di zucchero e fiorellini.
ROSAELESUEDELIZIE 🌸 ROSAINTILE
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