Ciambellone tricolore 🌻
INGREDIENTI :
4 uova
200 g di zucchero semolato
200 g di burro morbido
200 ml di latte
350
g di farina 00
Vaniglia in bacche.
Una bustina di lievito
30 g di cacao amaro
Alchermes q.b.
PREPARAZIONE:
In una planetaria montate molto bene le uova con lo zucchero e la vaniglia.
Aggiungete il burro precedentemente sciolto in microonde e fatto raffreddare e il latte.
Ora unite all'impasto la farina .
Aggiungete il lievito ed amalgamate il composto.
Dall' impasto prendere qualche cucchiaiata e metterla in due ciotoline .
In una aggiungere il cacao e nell' altra l'alchermes.
Mettere in uno stampo da ciambellone prima la parte alla vaniglia e poi quella al cacao e quella all' alchermes.
Cuocete a 180 gradi per 1 ora circa.
Da freddo cospargere di zucchero a velo.
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